Seit dem 5. Jahrhundert vor Christus wird auf der griechischen Insel Thasos bereits Marmor abgebaut. In der Antike war der Stein ein bedeutender Marmor für den Bau von Sarkophagen oder Grabstelen. Aufgrund seiner hellweißen bis rein weißen Farbe diente er auch besonders für die Herstellung von Statuen und Büsten.
In der Antike war Thasos für den Marmorhandel berühmt, da sich das Abbaugebiet direkt an der Küste befand und der Marmor leicht verschifft werden konnte. Die Marmorblüte reichte bis ins 17. Jahrhundert. Dann brach der Handel zusammen und wurde erst im späten 19. Jahrhundert wieder aufgenommen.
Heute wird der reinweiße Marmor, der eine hohe Reflexionskraft besitzt, für repräsentative Dinge verwendet. Man findet ihn im Innenbereich als Treppenbelag oder auch an Swimmingpools. Außerdem werden zierende Architekturteile aus Thassos-Marmor geschaffen.